LES RESTAURANTS À DÉCOUVRIR PENDANT LES VACANCES
Pendant les vacances de Noël, c’est l’occasion idéale pour se lâcher. On mérite de profiter des petits plaisirs de la vie, en particulier celui de bien manger. Alors, pour ravir vos papilles et vos estomacs, Paulette est, comme toujours, là pour vous et vous dévoile de nouveaux restaurants.
Savoie ou quoi ?
@savoieouquoi_ 
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Si vous aimez le fromage fondu et les patates, vous avez trouvé votre nouveau repère. Dans le petit restaurant au pied du Sacré Coeur, vous pourrez déguster, sur place ou à emporter, une raclette délicieusement parfumée. Tous les fromages et les charcuteries viennent de Savoie. Vous pouvez décider de rester traditionnel et opter pour le classique Fromage/Charcuterie. Ou alors sortir des sentiers battus et prendre celle au saumon fumé, à la dinde ou encore avec de la crème et de la ciboulette. Nul doute que vous trouverez votre bonheur chez ces « dealers de raclette. »
8 rue la Vieuville, 75018 Paris
La Riviera
@lariviera.paris 
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Ce café et restaurant proposent des plats inspirés de tout le tour de la Méditerranée. De la charcuterie, une burrata aux choux-fleurs multicolores ou encore un ceviche de daurade. En plat principal, vous pourrez opter pour des plats méditerranéens comme une lotte façon bouillabaisse ou de l’agneau accompagné d’une polenta aux fruits secs, avec une sauce harissa. Autre option, leurs pizzas variées à la pâte fine et aux ingrédients italo-français.
118 rue La Fayette, 75010 Paris
La Casbah, le bistrosouk
lacasbah.paris 
@casbahparis 
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Un restaurant bistronomique oriental qui, pour la fin d’année, a décidé de célébrer Noël à sa façon. Les 26, 27 et 28 décembre, La Casbah propose un Noël Couscous Week. Un menu unique composé de trois entrées aux légumes, puis d’un couscous où vous pourrez choisir votre viande ou l’option végétarienne, et en dessert des cornes de gazelle et un thé à la menthe. Une occasion de gouter un couscous « 100% marocain« .
20 Rue de la Forge Royale, 75011 Paris
Le Chalet Savoyard
chalet-savoyard.fr 
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Le temple du fromage fondu, le Chalet Savoyard vous propose une large gamme de fondues. Vous aurez le choix entre une fondue classique ou revisitée. Fondue au cumin, au roquefort et aux noix, chèvre miel ou aux morilles. Une approche différente de cette spécialité savoyarde qui réchauffe notre estomac et nos coeurs en plein hiver.
58 Rue de Charonne, 75011 Paris
NANA Bistro
@nanabistroparis 
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Ce ne serait pas vraiment les fêtes de fin d’année sans fruits de mer. Ce restaurant vous propose une sélection de plats basés sur la pêche du jour. Une sélection réalisée par le chef Vincent Joyaux qui associe les saveurs des produits de la mer mais aussi des assiettes Terre-Mer. Dans une démarche écologique et responsable, le restaurant ne travaille qu’avec des pécheurs qui protègent les ressources marines.
Rue de Bréguet, 75011 Paris.
Article de Charline Bouzon.
