AVIS AUX AMATEURS D’AVOCATS, LE PREMIER AVOCADO BAR OUVRE BIENTÔT SES PORTES

20.12.2018 BY Rédaction PAUL.E

Crédit : Avocateria

Avocateria, le tout premier avocado bar de France s’installe à Paris, le 11 janvier. C’est l’occasion rêvée pour assumer pleinement sa passion infinie pour notre fruit préféré.

À vos agendas : le 11 janvier ouvre Avocateria, un bar qui proposera le fruit vert à toutes les sauces pour la première fois en France. L’objectif ? Une carte où se glissera de l’avocat dans toutes les recettes, un lieu cosy, rose poudré où l’on pourra déguster ces plats dans une atmosphère chill et feel good.

Bon pour la santé, excellent au goût, très esthétique… Il est aisé de saisir pourquoi ce concept nous fait rêver. C’est d’ailleurs tous ces avantages de l’avocat qui ont inspiré Alex, Linda et Yohann, les restaurateurs à l’origine de ce concept, qui souhaitent réconcilier les adeptes du Food Porn avec ceux du Healthy Food.

Crédit : Avocateria

Les recettes y seront également variées car plusieurs gammes sont proposées : l’AvoToast (tous les toasts à base d’avocat), l’AvoBowl (de bonnes salades colorées), l’AvoShake (une gamme proposant des smoothies) et l’AvoSweet (gamme qui correspond aux différents de desserts). À chaque gamme sa déclinaison, et c’est ce qui nous enchante davantage puisqu’en général, les restaurants proposent rarement plus d’un avocado toast…